Il Piemonte è una regione famosa per gli ottimi vini prodotti e per le risaie che ne caratterizzano fortemente il paesaggio. Il medio novarese, zona compresa tra il fiume Sesia e il Ticino, confinante con il vercellese, offre ideali itinerari enogastronomici, alla scoperta di sapori unici, antichi e saldamente legati alla tradizione.

Percorrendo le "dolci" colline novaresi incontriamo regolari filari di vigneti, specchi d'acqua argentati e immense risaie che ben rappresentano l'immensa ricchezza naturale, ma soprattutto gastronomica ed enologica, propria di questa incantevole zona. In questa ampia fascia di territorio particolarmente propizia è la coltura della vite; qui nascono, infatti, prestigiosi e nobili vini DOC e DOCG, conosciuti e apprezzati fin dall'epoca dei Romani.

I piccoli paesi del novarese, dall'anima storicamente rurale, sono stati eletti vere e proprie "città del vino" e conservano orgogliosamente la grande tradizione vinicola tramandata per secoli.

Spostandoci da Novara verso ovest, incontriamo il caratteristico abitato di Gionzana; qui è possibile visitare, oltre all'Oratorio della Madonna del Latte, la Cascina Canta dove tutt'ora si producono ottimi prodotti di agricoltura biologica. Passando per Casalbeltrame, giungiamo a San Nazzaro Sesia dove sorge una splendida abbazia romanica del XII secolo. Spostandoci a nord, verso Casaleggio, incontriamo molteplici risaie e aziende agricole in cui è possibile assaggiare il meraviglioso gorgonzola prodotto in zona e il caratteristico salame d'oca. Eccoci dunque alla zona famosa in tutto il mondo per i suoi pregiati vini: Fara, Sizzano, Ghemme e Gattinara.

Imperdibile a Ghemme, nel mese di settembre, l'appuntamento con "In Vino Qualitas", annuale manifestazione che vede alternarsi convegni, escursioni guidate nei vigneti della zona, banchetti, feste e degustazioni.