Il Golfo Borromeo non offre al turista solamente un'impareggiabile vista sulle splendide acque del Lago Maggiore e sulla corona delle verdi montagne circostanti, ma anche numerose opportunità per assaporare piatti dall'inconfondibile sapore. Tra visite a giardini e musei, palazzi e antichi borghi, potrete deliziare il vostro palato con gustose ricette a base di pesce di lago appena pescato. 

Rinomati e numerosi sono, ad esempio, i ristoranti delle Isole Borromee; qui sono nati piatti che hanno assunto fama mondiale. Un esempio è il filetto di pesce persico alla Borromea: dorato al burro, il filetto è poi spadellato con cubetti di limone capperi e funghi, un classico da gustare in uno dei molti ristoranti del golfo o delle isole. Famosi anche i rotolini di pesce con salse diverse da un locale all’altro; Il pesce d’acqua dolce trionfa in ogni ristorante, con preparazioni sorprendenti e originali.

Non solo il pesce di lago caratterizza la cucina dei paesi che costeggiano il golfo; come non parlare delle deliziose Margheritine di Stresa, tipici biscotti della pasticceria tradizionale a Baveno chiamati Fedorine, delle Fugascine di Mergozzo, gustosissime focaccine dolci e delle Intresine, biscotti al burro tipici di Verbania cosparsi di mandorle e nocciole.

Molti bar, buone birrerie, ricche enoteche e gelaterie sono in grado di soddisfare le esigenze di tutti.